Slavska trpeza nije zamisliva bez ruske i mimoza salate
Sastojci :
- 4 srednja krompira
- 400 – 500 g šargarepe
- 6 – 7 kiselih krastavaca
- 6 jaja
- 1 glavica luka
- 200 grama kačkavalja300 grama salame po izboru
- 300 grama majoneza
- 100 grama kisele pavlake
- 1 kašičica soli
- biber
- vezica peršunovog lišća (može i zelena salata)
Foto: Freepik
Priprema:
Krompir skuvajte u ljusci, šargarepu ogulite i posebno skuvajte ali da ne bude jako mekana. Jaja tvrdo skuvajte i ostavite da se ohlade kao i povrće. Izmešajte majonez, pavlaku, posolite i pobiberite, piše Krstarica.
Svi sastojci se rendaju (osim luka), belanca odvojite od žumanca. Na dno posude stavite iseckano lišće ili salatu, narendajte krompir i premažite tankim slojem premaza.
Potom šargarepu, premaz, salamu, premaz, kačkavalj, premaz, luk (iseckan), premaz, rendana belanaca, premaz, kiseli krastavci, premaz, žumanca narendana na sitnijoj strani trenice. Ukrasite po želji.
Salatu ostavite da stoji u frižideru do sutradan pa poslužite.
Recept za rusku salatu
Postoje i dva trika za pripremu - nikako nemojte da posolite povrće pre nego što ga izmešate s majonezom, jer će pustiti previše tečnosti i salata će biti vodenasta. Obavezno u majonez dodajte i kašiku senfa da bi bila pikantnija!
Foto: Freepik
Sastojci:
- Kiseli krastavci
- Kuvani krompir
- Kuvana šargerepa
- Kuvani grašak
- Šunka
- Majonez
- Senf
- So, biber
Priprema:
Ohlađeni krompir i šargarepu, kao i krastavce i šunku, isecite na kockice. Pomešajte u činiji majonez sa dve kašike senfa, a potom lagano izmešajte sve sastojke, piše Mondo. Tek sada posolite i pobiberite, promešajte još jednom lagano (da ne biste oštetili kuvani krompir), ohladite i servirajte.
Unesite termin porođaja ili datum
rođenja vašeg bebca i pratite njegov
razvoj iz nedelje u nedelju.